Proficiat productiekeuken Sint-Trudo Ziekenhuis
Deze week kreeg onze productiekeuken controle van het FAVV of het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen.
Overzicht
Datum
24 mei 2022
In onze productiekeuken worden dagelijks verse maaltijden bereid voor onze opgenomen patiënten, rekening houdende met de diverse diëten.
Dergelijke controles door het FAVV zijn steeds onaangekondigd. De controle, voorbije maandag, in onze productiekeuken verliep zeer goed. Er waren geen opmerkingen voor ons team van koks.
Een mooie pluim op de koksmuts van onze collega's van de productiekeuken!
Proficiat met deze zeer goede evaluatie!